எது இயற்கை உணவு?

-
Nagappan Suryanarayanan
எது இயற்கை உணவு?

நெருப்பில் சமைக்காத உணவு இயற்கை உணவு. உப்பை முற்றிலும் நீக்கியது இயற்கை உணவு. பால், பால் பொருட்கள் (பால், தயிர், மோர், வெண்ணெய், நெய், பாலாடைக்கட்டி.....) நீக்கியது இயற்கை உணவு. (எவ்வகையான மிருகக் கொழுப்பும் தேவையற்றது)

பழச்சாறுகளைத் தயாரிக்கும் பொழுது எந்தக் காரணத்தை முன்னிட்டும் மாட்டுப்பாலை அதில் சேர்க்காதீர்கள். பழச்சாறுகளில் வெள்ளைச் சீனியைச் சேர்க்காதீர்கள். தேன், அச்சு வெல்லம், கருப்பட்டி போன்றவற்றை குறைந்த அளவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். 

முற்றிலும் நீக்க வேண்டியது காப்பி, டீ, வறுத்தது, பொறித்தது, சிப்ஸ்,புளிப்புச் சுவையுடைய சிப்ஸ் வகைகள், இறக்குமதி செய்யப்படும் பதப்படுத்தப்ட்ட உணவுகள், குளிர்பானங்கள், துரித உணவுகள், நூடுல்ஸ், ஆடு, மாடு, கோழி போன்ற இறந்த விலங்குகள் மற்றும் பறகைகளின் பிணங்கள்.

மேற்கூறிய அனைத்தும் நமது உணவுப் பட்டியலில் இருந்து நீக்க வேண்டியது. பழங்களும், கொட்டைப் பருப்புகளுமே நமக்கான உணவு.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

மரபு மருத்துவத்தால் முடியும்! சவாலும் சான்றுகளும் -ம.செந்தமிழன்

-
Image
Senthamizhan Maniarasan 27 August 2013 மரபு மருத்துவத்தால் முடியும்! சவாலும் சான்றுகளும் -ம.செந்தமிழன் ஆங்கில மருத்துவ முறையில், நீரிழிவு நோயை ‘குணப்படுத்த’ முடியாது என்பது, நடைமுறை உண்மை. இதுவே, ‘இந்திய மருந்து மற்றும் அழகுப் பொருள் சட்டத்திலும்’ கூறப்பட்டுள்ளது. பிற மரபு மருத்துவங்களால் இந்நோயைத் தீர்க்க முடியாது எனச் சட்டம் கூறவில்லை, ஆங்கில மருத்துவர்களில் சிலர் கூறுகிறார்கள். நேர்மை என்ற உன்னத மதிப்பீட்டின் வழியே இச்சிக்கலை அணுகினால் மட்டும் போதும், உண்மையின் கதவுகள் உங்களுக்குத் திறக்கும். அறிவியல் என்பத ு ஆங்கில மருத்துவ உலகிற்கு மட்டுமே சொந்தமானது என சிலர் எண்ணுவது, மூடநம்பிக்கை என்பதே என் கருத்து. ஆங்கில மருத்துவர்களுக்கு நேர்மை இருந்தால், ‘நீரிழிவு நோயை எங்கள் மருந்துகள் குணப்படுத்தாது’ என மக்களிடம் அறிவிக்க வேண்டும். அவ்வாறு செய்யாமல், ஆண்டுக் கணக்கில் மக்களை மருந்து அடிமைகளாக்கி, இறுதியில் உறுப்புகளை நீக்கி முடமாக்கும் பாவச் செயலில் அவர்கள் ஈடுபட்டுக் கொண்டுள்ளனர். அல்லது, ஆங்கில மருத்துவ முறையில், நீரிழிவு நோயை குணமாக்கி, சட்டத்தைத் திருத்த வேண்டும். மரபு மருத்...
Read more

Senthamizhan Maniarasan shared a link. 20 March 2013

-
Image
Senthamizhan Maniarasan  shared a  link . 20 March 2013 நண்பர்களே, எனது கட்டுரைகளை மாற்றாமல், சுருக்காமல் அப்படியே வெளியிடுவதாக இருந்தால், என்னிடம் அனுமதி பெறத் தேவையே இல்லை. இப்போது அதற்கெல்லாம் அவகாசம் நமக்கு இல்லை. அதேபோல, எந்த இணையத் தளத்திலாவது வெளியிடும்போது, முகநூலிலும் எனக்கு அறிவிக்கை ச ெய்தால், மேலும் பரப்புதற்கு ஏதுவாக இருக்கும். நம்முடைய ஊடகம் இது. வலுப்படுத்தி எடுத்துச் செல்வோம். வாரீர்! பின்வரும் இணையம் ‘மாணவர்களே, எவரையும் நம்பாதீர்கள்’ கட்டுரையை வெளியிட்டுள்ளது. http://tamizl.com/?p=787 இவ்வாறான இணையங்களை வலுப்படுத்துவோம். மேலும் உருவாக்குவோம்! களத்தில் நிற்கும் நம் பிள்ளைகளுக்கு உறுதுணையாய் நிற்போம். Tamizl tamizl.com மாணவர்களே, எவரையும் நம்பாதீர்கள்!-ம.செந்தமிழன் சிறப்புக் கட்டுரை
Read more